comment cuisiner un couscous aux légumes

Voici les ingrédients pour ce délicieux couscous :

  • 2 c à soupe de raisins secs blonds
  • 1 litre d’eau
  • 3 carottes
  • 3 courgettes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • 3 c à soupe de concentré de tomate
  • 1 sachet d’épices à couscous
  • 100 gr de pois chiches
  • 200 gr de semoule de couscous
  • 20 gr de beurre
  • un peu de coriandre ciselée et du sel

Pour le reste, venez le déguster au restaurant !

Réservation au : 06 25 47 98 20