recette du sushi cake

Un classique de la cuisine japonaise revisité

Ingrédients :

  • 300 gr de riz à sushi
  • 42 cl d’eau froide
  • 5 cl de vinaigre de riz
  • 30 gr de sucre semoule
  • 1 c à café rase de sel
  • 1 feuille d’algue nori
  • 4 pavés de saumon sans peau
  • 10 crevettes cuites et décortiquées
  • 1 c à soupe de sauce soja
  • 1 c à café d’huile de sésame
  • 1 c à café de wasabi
  • 1/2 jus de citron vert
  • 1 avocat
  • 1 dizaine de pois de wasabi
  • 2 c à soupe de graines de sésame

Venez découvrir ce plat original !

Réservez au : 06 25 47 98 20